以前作ったシュークリームの余りの皮を使ったラスクです! サクサクとした食感に、バターと砂糖の甘味が最高。 シュー皮ではなくカットした食パンやフランスパンなどを使っても美味しいラスクができるでしょう。 余談ですが、専門学校時代、実技試験がシュー…
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